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かずのこ明太子【K】

  • かずのこ明太子【K】
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まるまる一本の良質な数の子を味付けし、少し大きめにカットして辛子明太子と一緒に詰めたものです。ご家庭でそのままお皿に盛りつければ、料亭でお出しする小鉢のような一品になります。お酒のおつまみにぴったりです。
冷蔵 のし不可

数量

1,296円(税込)(消費税:8%)
商品コード
K
内容量
130g
サイズ
縦 9.5 x 横 9.5 x 高さ 4.9 (cm)
賞味期限
14日間
のし
対応不可
原材料
数の子(アメリカ産)、すけとうだらの卵(国内産)、清酒、みりん、還元水あめ、食塩、かつおぶし、醤油、昆布エキス、たん白加水分解物、酵母エキス、唐辛子粉末、デキストリン/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、酸味料、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、甘味料(カンゾウ)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)

■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:126kcal/たんぱく質:18.8g/脂質:3.0g/炭水化物:5.9g/食塩相当量:3.3g
  • プチプチの食感がたまらない 辛子明太つぶこと海の幸の絶妙な出会い物。

    辛子明太つぶこと、海の幸、お互いの持ち味を引き立たせる味わい豊かな一品。 プチプチとお口の中で心地よく弾む食感を楽しみください。

  • 数の子の中にある薄皮も、竹串で丁寧に取り除きます。

    きめ細かに粒が揃った数の子。

    良質で形の良い数の子をまるごと大胆に使用。ひとつずつ薄皮をむき、口の中に残らないように細部まで竹串で取り除きます。塩抜き後に味をつけて、やや大ぶりにカット。もちろん全部手作業です。

  • 素材が奏でるリズミカルな食感。 ”音”もご馳走のひとつです。

    心うきたつ、弾む食感。

    粒がみずみずしくハリがある稚加榮の辛子明太つぶこ。その弾むプチプチ感と、シャキシャキとした食感の調和にもこだわりました。噛むほどにお口で弾む”音”もひと味違います。