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つぶ出し辛子明太子【TU】

  • つぶ出し辛子明太子【TU】
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  • つぶ出し辛子明太子【TU】
水分が多くなりすぎないように調整した辛子明太子の粒のみチューブに詰めたものです。そのままご飯にかけてもよし、お料理に使ってもよし、おにぎりにも必要な分だけ出して使えるのでムダなくとても便利です。
冷蔵

数量

864円(税込)
商品コード
TU
内容量
100g
サイズ
横上部 6.4 x 横下部 4.4 x 高さ 13.0 (cm)
賞味期限
14日間
のし
対応不可
原材料
すけとうだらの卵巣(国内産)、清酒、食塩、みりん、還元水あめ、かつおぶし、醤油(小麦、大豆を含む)、昆布エキス、唐辛子、たんぱく加水分解物、デキストリン、酵母エキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、ナイアシン、酸化防止剤(V.C)、酵素(卵由来)、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、甘味料(カンゾウ)
  • 絞った瞬間、弾ける美味しさ。料亭の厨房から生まれた創意工夫の結晶。

    料亭の厨房で、辛子明太子を器に添えるときに使っていた製菓用のしぼり袋。これをヒントに創意工夫を凝らしたのが「つぶ出し」シリーズです。

  • 美味しさと食感はそのまま。粒子の旨みが活きています。

    ふっくらハリのある粒をぎっしり。

    こだわりのたらこを使った稚加榮の明太子。卵本来の品質、旨味やプチプチと弾ける食感など、ひと粒ひと粒へのこだわりはそのままです。粒揃いの美味しさを贅沢にぎっしりと詰め込みました。

  • おにぎりの具にしたときに、汁が出ない柔らかさを追求。

    まわりの味と調和する、ほどよいしっとり感。

    稚加榮が一番こだわったのは、絞ったときに余分な汁が出ず、粒をきれいに出せる水分量でした。そこで、目安にしたのがおにぎりの具です。汁がしみ出さない柔らかさを追求しました。

  • 粒を美しくしぼり出せる、理想のチューブを探しました。

    食べやすさと使いやすさへの工夫。

    私たちの”料理”を入れる器ですから、チューブ選びも妥協せず、食品から化粧品まで様々な形状を探しました。しぼり口を一文字にして粒をきれいに出す、きれいに切れる工夫など、使いやすさにこだわっています。

  • 和食のほか、サラダやパスタなど、
    いろいろな料理にお使いいただけます。

    つぶ出しがご家庭の料理を多彩に。

    調味料感覚で手軽に使える「つぶ出し」。手巻き寿司などの和食から洋食まで、アイデア次第でいろいろな料理にお使いいただけます。数の子やイカ入りの「つぶ出し」もぜひお楽しみください。