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いか明太子【I】

  • いか明太子【I】
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  • いか明太子【I】
細切りにしたイカを味付けし辛子明太子の粒とあえました。シャキッ、コリコリっとしたイカの歯ごたえをお楽しみください。珍味の中でも人気の商品です。
冷蔵

数量

972円(税込)
商品コード
I
内容量
130g
サイズ
縦 9.5 x 横 9.5 x 高さ 4.9 (cm)
賞味期限
7日間
のし
対応不可
原材料
いか耳(モロッコ産)、すけとうだらの卵巣(国内産)、清酒、食塩、みりん、還元水あめ、かつおぶし、醤油(小麦、大豆を含む)、昆布エキス、唐辛子、たんぱく加水分解物、デキストリン、酵母エキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、ナイアシン、酸化防止剤(V.C)、酵素(卵由来)、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、甘味料(カンゾウ)
  • コリコリの食感がたまらない 辛子明太つぶこと海の幸の絶妙な出会い物。

    辛子明太つぶこと、海の幸、お互いの持ち味を引き立たせる味わい豊かな一品。 コリコリとお口の中で心地よく弾む食感を楽しみください。

  • しっかりとした食感を大切に、希少なミミだけを使います。

    モンゴウイカのミミだけを使用。

    稚加榮のいか明太子の原料は1kg以上のモンゴウイカのミミを使用。大きなミミには、素材本来のしっかりとした歯ごたえと甘みがあります。その食感を大切に、わずかな量しか取れないミミの部分だけを使います。

  • ミミならではの歯ごたえ、ほどよい甘みを生かしました。

    コリコリとした食感を愉しむ。

    ミミ独特のコリコリした食感を生かし、食べやすくするため、刺身のような細切りにします。そのイカにピリッとした辛子明太子つぶこを混ぜることで、食感と甘みが調和して、お互いの味を引き立てます。