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いか明太子【I】

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素材にこだわり、厳選したモンゴウイカのミミのみを使用。
コリコリとしたしっかりとした食感が特徴です。
ピリッとした辛子明太子の辛みといかのミミの甘さがお互いを引き立たせる味わい豊かな一品。珍味の中でも人気の商品です。
冷蔵 のし不可
数量

1,188円(税込)(消費税:8%)
商品コード
I
内容量
130g
サイズ
縦 9.5 x 横 9.5 x 高さ 4.9 (cm)
賞味期限
14日間
のし
対応不可
原材料
いか(輸入)、すけとうだらの卵(アメリカ)、清酒、食塩、みりん、還元水あめ、かつおぶし、醤油、唐辛子粉末、昆布エキス、たん白加水分解物、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、ナイアシン、酸化防止剤(V.C)、酸味料、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に卵・小麦・いか・大豆を含む)

■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:92kcal/たんぱく質:18.1g/脂質:1.0g/炭水化物:2.7g/食塩相当量:4.6g
  • コリコリの食感がたまらない 辛子明太つぶこと海の幸の絶妙な出会い物。

    辛子明太つぶこと、海の幸、お互いの持ち味を引き立たせる味わい豊かな一品。 コリコリとお口の中で心地よく弾む食感を楽しみください。

  • しっかりとした食感を大切に、希少なミミだけを使います。

    モンゴウイカのミミだけを使用。

    稚加榮のいか明太子の原料は1kg以上のモンゴウイカのミミを使用。大きなミミには、素材本来のしっかりとした歯ごたえと甘みがあります。その食感を大切に、わずかな量しか取れないミミの部分だけを使います。

  • ミミならではの歯ごたえ、ほどよい甘みを生かしました。

    コリコリとした食感を愉しむ。

    ミミ独特のコリコリした食感を生かし、食べやすくするため、刺身のような細切りにします。そのイカにピリッとした辛子明太子つぶこを混ぜることで、食感と甘みが調和して、お互いの味を引き立てます。