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レシピ

鯖燻製とアボカドの太巻き

鯖燻製とアボカドの太巻き

材料(1本分(2人前))

具材
・THEさBAR…4切
・アボカド…1/2個
・玉子焼き…1ケ
・きゅうり…1/4本
・大葉…2枚
・ガリ…お好みで
・海苔…全型1枚
・酢飯…140g
調味料
・わさび…3g
・マヨネーズ…12g

作り方

1.玉子焼き(厚焼き)は1cm角ほどの棒状にしたものを用意。アボカド・きゅうりも同様に切り、ガリは千切りにする。わさびとマヨネーズを混ぜておく。
2.巻き簀に海苔をひき、酢飯を薄く広げる(海苔の端2㎝ほど残す)。
3.具材を載せ、わさびマヨネーズをぬり具材を指で押さえながら巻く。

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