太もの明太子【MAL】
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粒揃いの新鮮なたらこの中から厳選。
一粒にも感じる卵本来の美味しさ
稚加榮のこだわりは、味と食感の決め手となるたらこの粒にあります。卵本来のまるく美しい形と弾力、美味しさをそのままに、粒揃いのものが稚加榮の辛子明太子になります。
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一本ずつ丁寧に盛りつけます。
盛りつけに通う心遣い
さまざまなこだわりが詰まった辛子明太子。容器に入れるときは、まず手のひらに辛子明太子をのせ、菜箸でなでるように丁寧に形を整えます。そして、料理を盛りつけるように真心こめて一本ずつ並べます。
■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー：126kcal／たんぱく質：21.0g／脂質：3.3g／炭水化物：3.0g／食塩相当量：5.6g
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)の計算による推定値