商品のご案内

海の幸を使用した商品について

辛子明太子と海の幸、
お互いの持ち味を引き立たせる味わい豊かな逸品の数々。
料理人の創意工夫と手仕事を挟み込んだ、
稚加榮ならではの商品です。

いわし・さんまの脂ののり方や大きさなど、吟味された素材が手に入らなければ作らないというこだわりの品々。素材だけでなく、小骨ひとつひとつ丁寧に手で抜き取ったり、調理のしやすさ、食べやすさなどを考えて魚のおろし方を変えたりするなど、料亭の技を生かした商品をご提供しております。

商品のご購入について

  • さんまめんたいこ

  • いわしめんたいこ

  • 開きさんま明太漬

  • 開きいわし明太漬

  • 鰯ぬかみそ煮

  • 吟味詰め合わせ

  • いか明太子

  • かずのこ明太子

  • つぶこ